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MICROVINOS. VINOTECA ONLINE
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CUESTA DE LAS LIEBRES 2015 MAGNUM
365,00€DO RIBERA DEL DUERO. Cuesta de las Liebres 2015 define las virtudes de esta ladera de pendiente pronunciada y de la viticultura extrema que aquí desarrollamos. Viñedo guiado en vaso vertical, arropado por el monte bajo. Queremos subrayar la complejidad y la fuerza de este vino con el que sentimos que, añada tras añada, vamos alcanzando nuevas cotas de compromiso con la naturaleza, nuestra tierra y su historia. La cuna de un tempranillo apasionante. Nuestra viña más precisa y pura.
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DOM PERIGNON VINTAGE 2010
180,00€La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a sí mismo mediante la interpretación del singular carácter de las estaciones y atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las elevadas expectativas.
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DRAPPIER «BLANC DE BLANCS»
36,85€Como su nombre indica, este Champagne blanco procede exclusivamente de uvas blancas, es decir, de Chardonnay. No obstante, la originalidad de la Maison Drappier, es un toque de Pinot Blanc, llamado« Blanc Vrai » en Champagne, algunas veces incorporado a la ‘cuvée’, para aumentar la complejidad y la redondez…
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DRAPPIER «BRUT NATURE ROSÉ»
41,85€100 % Pinot Noir, rosé de maceración, ‘Dosage Zéro’, no filtrado, el Brut Nature Rosé es una ‘cuvée’ que encantará a los amantes de la frescor, de la mineralidad y de la pureza. Con notas de pétalos de rosa, de frutos rojos, de cítricos, de mandarina e incluso de pimienta blanca, el Brut Nature Rosé revela otra faceta del Champagne rosé.
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DRAPPIER «BRUT NATURE SANS SOUFRE»
44,90€Aquí, todo es pureza. Resultado de unos pasos que nos llevan después de los años a disminuir el contenido en sulfitos en nuestros champagnes, no se ha añadido a esta ‘cuvée’ ninguna dosis de sulfuroso durante las diferentes etapas de la vinificación, permitiendo al Pinot Noir expresarse en perfecta libertad. Sin licor de expedición posee una redondez remarcable gracias a la maduración de los racimos y al tiempo pasado en el fondo de nuestras cavas, esta ‘cuvée’ evoca las buenas manzanas y la pera William con un toque de cítricos.
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DRAPPIER «BRUT NATURE»
34,85€Para los amantes de sensaciones puras, nosotros hemos creado una ‘cuvée’ 100% Pinot Noir y sin licor de expedición. Solo subsiste el azúcar residual natural inferior a 2 g por botella. Por otro lado, la utilización de una cantidad completamente mínima de azufre, da al vino la libertad de expresarse totalmente. La nariz se revela sobre una fruta crujiente y madura a la vez. La boca es recta, pura, con mucha finura y frescor.
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DRAPPIER «CARTE D´OR» BRUT
32,00€El Champagne DRAPPIER CARTE D’OR Brut expresa todos los aromas de la noble uva Pinot Noir. Representa, en efecto, al menos el 80% del ensamblaje. Uva tinta de jugo blanco, está valorado no solo por su estructura, sino también por sus finas notas de frutas rojas muy características.
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DRAPPIER «ROSÉ» BRUT
36,85€Nosotros formamos parte de las pocas casas que elaboran el Champagne rosé por ‘saignée’. Algunos días de maceración dan a esta ‘cuvée’ un aspecto constante, marcado por el Pinot Noir.
La nariz revela notas de frutos rojos y de violeta con un punto ligeramente especiado. Ligero licor de expedición, la boca es remarcablemente expresiva, de una gran frescor con un sutil nota final de regaliz. -
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EL ANEJÓN 2016
82,00€DO RIBERA DEL DUERO. Es la muestra del equilibrio de la añada y de su procedencia singular: los terrazas que dan la bienvenida a la finca de Carraovejas. En su elaboración se encuentran las tres variedades plantadas en el valle, con estas proporciones: 94 % de tinto fino, 2% de cabernet sauvignon y 4% de merlot.
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EL NIDO MAGNUM 2018
258,00€El vino ha permanecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano para obtener su nivel de complejidad. El mejor maridaje para este vino puede ser una buena compañía y una buena copa… se puede disfrutar de un momento inolvidable
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EL SUPER HÉROE 2010
21,50€Estos viñedos son únicos debido a las fuertes pendientes y sus paredes de piedra. Estas fincas de difícil cultivo, hacen que sus uvas, sean las ultimas en recogerse. Su madurez, profundidad y diferenciación lo hacen distinto a los vinos que hay hoy en día.
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FINCA TEIRA BLANCO 2019
10,40€DO RIBEIRO. Treixadura (68%) resto Godello, Albariño y Loureira. Estamos ante un fresco, expresivo y equilibrado blanco que en su añada anterior obtuvo una valoración de 91 puntos Parker. Su excelente relación calidad-precio hacen de él una más que atractiva compra.
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FINCA TEIRA X
16,80€DO RIBEIRO. Treixadura, Alvilla, Albariño Y Loureira. Las uvas con las que se elabora este blanco proceden del viñedo de Miñoteira, la finca estrella de la bodega. Un Ribeiro clásico que cuenta con un abanico aromático donde aparecen las flores blancas y las lías finas, mientras que su paso por boca resulta frutal, elegante y con una buena acidez.
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FLOR DE PINGUS 2017
127,00€Dominio de Pingus es una pequeña bodega ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la D.O. Ribera delDuero. En ella se elaboran los preciados vinos de Peter Sisseck, donde por su elaboración artesanal y sus bajas producciones, permite que puedan esmerarse en la gran calidad del producto final.
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GANDANO 2016
24,50€DO SIERRAS DE MÁLAGA. Pinot Noir. Crianza de 6 meses en barricas de roble Francés. El Pinot Noir de Pablo Chacón, Sierras de Málaga. Vino que sigues las pautas biodinámicas de Pablo y que respeta la Pinot Noir sacando de ella su aspecto más natural y personal.
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Günter Steinmetz Brauneberger Juffer Riesling 2016
45,00€Alemania. Mosel. GB son las siglas de «Great Brauneberger» un vino que se muestra poderoso, complejo y profundo. Una versión de la Riesling de la famosa ladera del Juffer que ha puesto de acuerdo a todos los críticos por su nariz inusual de aromas que podrían asociarse más a un tinto.
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GÜNTHER STEINMETZ KESTENER PAULINSBERG RIESLING AUSLESE 2018
31,90€Alemania. Mosel. La fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable, se detiene antes de lo habitual para dejar la cantidad necesaria de azúcar residual (115 gramos) para clasificarlo como Auslese.
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HONORO VERA GARNACHA 2019
5,95€Las uvas provienen preferentemente de viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas. Tras la fermentación en acero inoxidable el vino permaneció dos meses en barricas de roble Francés.


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