


Microvinos | Vinos Singulares
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Microvinos
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DO RIBERA DEL DUERO. Albillo Mayor y Pirulés. «El primer blanco con contraetiqueta de Crianza en la historia de la D.O. Ribera del Duero». Crianza en tinaja de barro y barricas de 225 litros de roble húngaro durante 6 meses y el resto del tiempo en botella
DO RIBERA DEL DUERO. La entrada en boca supone una explosión de fruta roja y una madera muy delicada que le hace más complejo pero ligero. Un vino perfecto para acompañar tanto tertulias como comidas tipo arroces, carnes a la brasa, setas, verduras y quesos.
Pandora es un vino único que despierta los sentidos. Elaborado con uvas 100% verdejo procedentes de viñedo viejo, y tras un cuidado proceso, donde se complementan la tradición y la más moderna tecnología, nace un verdejo sutil que se sale de lo habitual. La crianza en sus propias lías aporta volumen en boca y suaves aromas propios de la variedad. Te sorprenderá a cada sorbo.
VT MALLORCA. Prensal blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay. Elaborado en Mallorca, en la zona de Binissalem. En boca se muestra fresco, muy limpio con un paso de media intensidad. Post gusto con una acidez fresca al final que potencia su sabor.
DO RIBERA DEL DUERO. La entrada en boca supone una explosión de fruta roja y una madera muy delicada que le hace más complejo pero ligero. Un vino perfecto para acompañar tanto tertulias como comidas tipo arroces, carnes a la brasa, setas, verduras y quesos.
El vino ha permanecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano para obtener su nivel de complejidad. El mejor maridaje para este vino puede ser una buena compañía y una buena copa… se puede disfrutar de un momento inolvidable
CHAMPAGNE. Yellow Label es la firma de la calidad y el estilo de Veuve Clicquot, que se regenera cada año gracias a nuestra imprescindible colección de vinos de reserva. Su brillante etiqueta amarilla refleja la chispeante personalidad del champán y las impecables credenciales de vinificación que lo conforman.
La combinación de unas plantas viejas de callet, que sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre y mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
Las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Las uvas son fermentadas por separado en depósito de acero inoxidable y posteriormente permanecen 4 meses en barricas de roble Francés.
El buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue.




